新乡五谷渔粉加盟商家浅谈:开中式餐饮加盟,如何选择适合自己的店铺?

2020-05-25  来自: 捕鱼赢现金可提现0.1元 浏览次数:145

餐饮加盟连锁店选址技巧,可不是投个加盟费那么简单,餐饮是一个比较依赖店铺的行业,餐饮加盟连锁店生意火不火,全看位置好不好,下面就来和新乡五谷渔粉加盟商家学习一下餐饮加盟连锁店选址技巧吧。

1.主力店或商圈不成熟,客源太少,即使都来用餐也不能实现满意的营业额。目前餐饮加盟业竞争比较大,新开业的商场生意一般不会太好,客流量很小,一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培养时间相对短一些,如果新商场作为主力店开在新商圈里,客流培养时间会比较长,风险相当大。

2.在开设中式餐饮加盟店之前,每位经营者都需要行大量的调查和参观,需要注意店的大小和外观、店的形状,以及有比较大的空间容纳建筑物、停车场和其他需要的设施。新乡五谷渔粉加盟商家表示这些因素对中式餐饮未来经营也起着比较大的作用。

3.中式餐饮加盟店与顾客类型不符,虽然表面看起来客流量很大,由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人不可能经常来用餐,导致客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响大的是消费水平,如果在低收入人群密集的地方,比如小商品批发市场旁边开一家高价位餐饮店,餐厅外面人的流量虽然很大,但因消费能力不够而很少进店用餐,餐厅生意不会好。选址不能光看客流的数量,重要的是了解目标顾客的类型和数量,看其能否达到要求。

4.除了自己的商店,大多数投资者都是通过房地产中介或其他渠道寻找商店。当餐饮经营者遇到二手商店并转让时,他们需要进行比较多的调查和比较。

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